头条拔牙后几个小时能吃饭,有关拔牙后多久能正常饮食的详情
夏天来了!
意味着,小龙虾刷屏的季节到了!
感觉空气中到处弥漫着“十三香”的味道。
一只只整齐排列的“龙虾红”,看着就让人垂涎欲滴!
在大连的大街小巷的小龙虾新店、老店已经蠢蠢欲动
五香的、麻辣的、冰镇的、秘制的、
蒜蓉的、咖喱的、红烧的、
清水的、吮指的、椒盐的……
哪款是你最爱!哪家又是你最中意的呢?!
《大连味道》先来为大家分享一波↓↓↓
关键词:胡大大 人均:95 元
地址:民权街153号广电中心北门正对面
大大深知吃货们的心思,比起大块的肉,有硬壳的家伙似乎有着更特殊的诱惑力
关键词:刘哈哈 人均:75元
地址:民主广场修竹街39号(联通营业厅后身)
刘哈哈在一个不起眼的小地方,五张桌子,麻辣小龙虾里面有咖喱,量大实惠,白天是不营业的哟,因为离民主广场近,夜场点夜宵的很多,营业时间是晚5点至次日凌晨3点
关键词:金簋小山城 人均 100元
地址:高尔基路199号(上岛咖啡对面)
京城来的店,这里的小龙虾值得一试喔,另外牛蛙锅底的火锅吃起来也很过瘾。
关键词:龙虾兄弟人均:70元
地址:沙河口火车站门前10路终点站
主打:蒜泥小龙虾、麻辣小龙虾、羊蝎子火锅
关键词:啊木麻辣工厂 人均:60元
地址:杏林街与明泽街交汇处
新开不久的店,麻辣系列,环境设计年轻人应该喜欢。营业到凌晨。
关键词:了不起的小龙虾人均:80元
地址:文园酒店对面
新店!同时吃到好多种类,装修的很潮,小龙虾有黄金十三香、麻辣、蒜蓉不同口味。能吃到很多川菜、小吃。
关键词:峰味小龙虾人均:93元
地址:中山区三八家乐福西面丽水金沙对面
这家不用说了吧,很多吃货首推的小龙虾,有名的南京师傅亲自掌勺,小龙虾有很多种口味,十三香、腐乳味好评率高。喜欢甜口的可以选腐乳味的,很有特点。
主打:麻辣、乳味小龙虾、十三香小龙虾
关键词:德之初心人均:89元
地址: 长江路民主广场经典生活(大连银行旁)
私房菜餐厅,每只都很干净,没有泥线。它家小龙虾的汤汁特别好吃而且干净。一份88元15只,还有大的,10元一只。好像晚上10:00以后还有优惠。
关键词:虾一跳 人均:100元
地址:昆明街36号(大都会北行200米(友好广场)
老板也是苏州人,小龙虾比较干净,苏州小龙虾空运过来的。做的都是地道苏州味道。十三香口味放了芝麻酱增香棒棒哒,麻辣小龙虾也是香辣可口。
看了这些有木有口水流下来!!!!赶快来推荐!我们必安利!
来!一起帮我们搜罗滨城最好吃的小龙虾吧!
吃了这么多年龙虾,你真的会吃龙虾吗?小补编决定把这一本祖传的吃龙虾攻略抄送给你们!败叫俺红领巾!赞~
吃虾攻略第一式:分公母
吃了这么多年小龙虾,很多人应该不知道小龙虾还有公母之分,让我们一起长知识。
吃虾攻略第二式:看大小
常年吃小龙虾的朋友都知道,小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿生活中常见的物品比较一下,带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。
吃虾攻略第三式:看鳃辨干净
小龙虾业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。
如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。那么怎么判断什么样的虾鳃算白鳃,什么样的算黑鳃呢?
剪胃囊
吃虾攻略第四式:剥虾大法
吃虾攻略第五式:咬头吃黄
虾黄营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽?来看图:
照着图示位置一口咬下去,小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!(需要注意的是,只有去过头的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的)
吃虾攻略第六式:剥虾尾
龙虾好吃,壳却难剥。来看看祖传攻略怎么剥:
将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了~(捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦~)
吃虾攻略第七式:分辨鲜虾和冻虾
冬季小龙虾产量比较少,一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。冻过的虾和新鲜活虾怎么分辨呢?
吃虾攻略第八式:抽虾线
大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉,但是这样做的话会使虾肉松散,影响口感。为了尝到最鲜美的口感,吃货们可以来get一下抽虾线的方法。
虾线就在图示位置,找到后就可以把它挑出来了~专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线~
虾线抽掉后背上的那块白色的皮不要扔,那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
吃虾攻略第九式:吃青虾
专业吃货都知道,小龙虾分青虾和红虾。青虾活虾颜色发青,红虾比青虾颜色略深。一般只有在五月中旬以前才能吃到青虾。这个时候虾刚脱完壳,壳比较软,肉比较水嫩,营养价值较高。做熟后红色较浅,略微发黄,如下图:
吃小龙虾的最佳时节是每年的5月到10月,这期间的小龙虾比较肥美,而这其中最佳的时候是6到8月。正宗的盱眙龙虾大约在6月中下旬上市。
步骤1:剥下虾钳,沿钳末的关节扭开。
剥下虾钳,沿钳末的关节扭开
步骤2:拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉。
拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉
步骤3:一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。
一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离
步骤4:再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。
步骤5:沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
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