如何发海参视频教程和如何发海参的情况说明

1、海参如何泡发1暖水瓶发海参用冷水浸泡干海参两天，等它变软后，切掉海参头上的沙嘴接着将海参冲洗干净，放入准备好的暖水瓶中，加入沸水海参可以在3~4小时内发出2常规泡法将干海参放入无油锅中，用水浸泡1224小时浸泡软化后，海参开腹去除筋内膜和沙嘴，并清洗泥沙然后放入无油冷水锅。

2、1选择好的海参选择干燥的海参，表面应该干燥，没有斑点和异味2清洗海参将海参放入清水中浸泡30分钟，直到变软然后用清水反复清洗，去除海参表面的杂质和沙子3泡发海参将清洗好的海参放入清水中，水量要比海参多，大约是海参的35倍放入一些姜片和葱段，煮沸后转小火，慢慢煮3060分。

3、一泡发海参保留营养价值最高的方法暖水瓶发海参 水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴海参的牙齿，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4 个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取。

4、1纯净水浸泡首先把干海参洗净放入容器中倒入纯净水或凉开水浸泡，浸泡的时间为23天，中途需8个小时左右更换一次水，直到海参完全软化无咸味为止，需34天能完全软化2去沙嘴海参从冰箱取出，剪刀沿着腹部剪开，扣掉海参牙海参腔的白色条纹是海参筋，可以食用沙嘴去除后，用剪刀把海参筋。

5、1干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中油会使海参自溶缩小2然后放入纯净水勿用自来水，水能完全浸泡海参在水中添加冰块效果更好3然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水每隔12小时换一次水，一般需要浸泡72小时4海参从冰箱取出，海参腹部有一个小。

6、海参发制方法1浸泡在04度的环境下用纯净水浸泡干海参，盐干海参要浸泡时间一般为48小时，淡干海参则为72小时2清洗将泡好的海参沿切口顺腹面全部剪开，切勿进行去沙嘴清洗等操作3水煮把纯净水加入无油锅内加热至煮沸，将全刨的海参放入，水面要超过海参2倍以上的高度小火煮。

7、1热泡法先用热水将海参泡24小时可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡45小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可2冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发取出剖腹去肠杂腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用此。

8、海参泡发步骤1浸泡脱盐将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持05度水温，开始泡发此过程需持续48小时以上，中途68小时换一次水，泡至海参胀大，手捏上去无硬芯，参体有弹性，且能够大角度的弯曲即可2去嘴断筋将泡软的海参从腹部纵向。

9、1用纯净水浸泡将干海参稍稍冲洗，放入无油一定无油干净的容器的容器中，倒入足量的纯净水一定要纯净水再次强调，加入冰块，放入冰箱冷藏室泡发注海参是冷涨热缩，所以用冷水泡发会更大泡发48小时以上，中途68小时换一次水一定要勤换水，3小时换一次水更好，泡至海参胀大捏起来。

10、1 手动泡发法 使用手动泡发海参法是最常见的方法按照下面的步骤操作1将干海参放入清水中浸泡，浸泡时间视海参大小而定，一般需浸泡812小时，这样海参才能充分软化2取出浸泡后的海参，用水冲洗干净，可以用刷子擦洗表面积紫色的残渣，最好挑选有黄色短爪部分放进嘴里含一会，即可尝到海叻味。

11、1泡发海参保留营养价值最高的方法暖水瓶发海参，暖水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴海参的牙齿，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4 个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻。

12、1把海参用清水清洗12分钟2往暖水瓶内放入7080度的温水3把海参放入暖水瓶中，隔天就能发泡好用暖水瓶发泡海参速度快，但是口感比较硬还有一种发泡方法可以借鉴一下1将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘2然后将干海参置于05度冷纯净水2436个小时，中间换水2次直至将。

13、6 再次泡发将煮好的海参放入一个干净无油的容器中，加入足够的纯净水覆盖海参，放入冰箱的冷藏室，继续泡发4872小时，期间每天更换一次水7 完成泡发经过长时间的泡发，海参的体积会显著增大最后泡发好的海参可以食用了8 注意事项在泡发海参的过程中，使用的容器一定要保持干净无油。

14、4 浸泡好的海参变得柔软，并透明，可以捞出沥干备用注意事项1 浸泡和冲洗的温不要太高，一般控制在室温或略微温水即可2 在浸泡过程中尽量避免搅拌或挤压海参，以免破坏其形态3 泡发完毕的海参最好在少量盐水中焯一遍，然后用清水冲洗一遍，以去除海参里的余味和异味以上是速冻海参泡发。

15、泡发24小时以上，中途68小时换一次水，泡至海参胀大，捏起来不再硬硬的，有弹性，且能够大角度的弯曲即可2去嘴断筋 顺着海参底部的小孔剪开整个腹部，去掉头部的沙嘴，并将海参内壁上的白筋成段剪开这样会发得更大，不然会白筋限制泡发率，但不要扔掉它，因为“一花二筋三滚子”，白筋。

16、海参如何泡发 1首先，将干海参用流动水冲掉浮土，放入一个干净无油带盖的锅内，我一般用不锈锅锅，锅中加入纯净水，不要用自来水，水量要没过海参将水盆放进冰箱的冷藏室内，每隔812个小时换一次水，浸泡4872小时，海参会变大变软换水时随时观察海参的泡发状态，如果已经变软变大。

17、海参是一种很滋补的食物，有很多人爱吃，但是海参在食用前也困扰过很多人，为什么呢因为这些人不会泡发海参，所以滋补的海参买回家了，只能看不能吃的时候，心情可想而知那么泡发海参真的这么难吗其实不难的，只要掌握好方法，发海参很容易的，接下来郝老板海参给大家讲讲发海参的正确方法是。

18、1泡发干海参的时候，需要把准备好的干海参放入冷水中浸泡，这时所使用的容器绝对不能含有油脂让海参在里面浸泡48小时，浸泡过程中每隔12小时就要换水，一次直到海参变软，把海参取出以后，取出他的沙嘴和内脏，再用清水冲洗干净2把处理干净的海参放入到无油的干净锅中，加入纯净水，水一定要把海参。