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鸡蛋糕蒸多久 鸡蛋糕蒸十分钟左右即可制作鸡蛋糕时，可用文火蒸制十分钟，再关火焖制一分钟即可，蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋与温水，特别是水的用量，会直接影响到鸡蛋糕的口感，在适度范围内，加水越多，蛋糕越嫩，同时蒸制时间不宜过长，否则口感会变老，可在十分钟上下根据原料用量以及大小；1蒸鸡蛋糕水开了在蒸10到15分钟2新鲜鸡蛋打入碗中打散，可以加入适量的调味料，之后加温水，凉水不太适合，热...