糯米泡多久蒸最好以及糯米泡多久的情况分析

糯米泡多久蒸最好以及糯米泡多久的情况分析

冷水泡糯米的时间大概是2到4个小时,但如果是选择用糯米来酿酒的话,泡水的时间至少是在12个小时以上将糯米泡在水中主要是为其后的制作做准备,泡发后的糯米会比较好蒸熟以及入味,口感也会增加部分弹性糯米需要用冷水泡,泡后的糯米更容易煮熟,也可以多泡12个小时糯米是糯稻脱壳的米,为禾本;糯米要泡24小时以下,泡久了会酸糯米需要用冷水泡发,糯米泡至少5小时,泡发后的糯米更容易煮熟,也可以多泡12...
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糯米泡多久可以包粽子了,关于糯米泡多久可以包粽子详细情况

糯米泡多久可以包粽子了,关于糯米泡多久可以包粽子详细情况

  一斤糯米包几个粽子   这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下,然后在进行包装, 一般情况下都可以包20个左右。     三联阅读配图   备料:粽叶可以选择晾干的竹叶或是新鲜的苇叶,后者需要煮沸消毒,但煮后叶子发黄,清香味不明显;前者洗洗、修边,用冷水泡一天就能用,但浸泡时不要折叠叶面,否则折痕处易裂开。包粽子用的糯米需用凉水浸泡一两个小时,不能...
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