企业资讯 如何做清蒸鱼头以及如何做清蒸鱼的情况分析 鱼最健康营养的吃法是什么? 清蒸! 清蒸鱼的做法看似简单 实际上却是非常考验厨艺的! 如果做法不当 蒸出来的鱼不仅肉色发暗 吃起来也会感觉又粗又腥 怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥 大厨一语道破天机 原来关键竟然是—— 不用碟子蒸! 到底怎么做? 1.处理食材 首先在鱼的脊背上划上一刀。脊背是鱼最厚的部分,切一刀可以让鱼熟得更快,也更入味... 2024-09-12 23:00:24 13