分享海参如何泡发海参怎么吃最有营养，关于海参如何泡发的详情

1干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中油会使海参自溶缩小2然后放入纯净水勿用自来水，水能完全浸泡海参在水中添加冰块效果更好3然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水每隔12小时换一次水，一般需要浸泡72小时4海参从冰箱取出，海参腹部有一个小。

使用手动泡发海参法是最常见的方法按照下面的步骤操作1将干海参放入清水中浸泡，浸泡时间视海参大小而定，一般需浸泡812小时，这样海参才能充分软化2取出浸泡后的海参，用水冲洗干净，可以用刷子擦洗表面积紫色的残渣，最好挑选有黄色短爪部分放进嘴里含一会，即可尝到海叻味3将处理好的。

大火煮开，再煮30分钟左右，捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，继续煮，直至全部煮软煮透，待凉透后将海参捞出四浸泡海参将清洁无油的容器里倒入适量纯净水，放入煮好的海参，将其放入冰箱冷藏室内进行二次涨发，浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水，海参即可食用。

海参泡发的方法如下1 选择新鲜的海参购买时要选择外观完整色泽光亮无异味的海参，新鲜的海参泡发效果更好2 清洗海参将海参放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的沙粒和杂质3 预处理海参将清洗干净的海参放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1520分钟，用于软化。

1纯净水浸泡首先把干海参洗净放入容器中倒入纯净水或凉开水浸泡，浸泡的时间为23天，中途需8个小时左右更换一次水，直到海参完全软化无咸味为止，需34天能完全软化2去沙嘴海参从冰箱取出，剪刀沿着腹部剪开，扣掉海参牙海参腔的白色条纹是海参筋，可以食用沙嘴去除后，用剪刀把海参筋。

干海参泡发的正确方法 一清洗 将海参放在纯净无油的容器里，用清水洗净海参表面的杂质和盐分二浸泡 泡发后的海参是直接食用的部分，且泡制时间较长，因此选择的容器需要干净无油，还要使用纯净水进行浸泡，以免污染了海参，有盖子最好将海参放在容器中，倒入没过海参的纯净水，然后盖上盖子，没。