如何做面包视频与如何做面包的原因
天气渐渐地热了,想想整个夏天,一开烤箱,家里更像蒸笼了。不过没关系,对于吃货您,这点炎热又算什么呢,这配方很简单,一看就会。
材料准备:
紫薯:500g
面包粉:600g
鲜奶:215ml
鸡蛋:3个
糖:80g
酵母:8g
操作步骤:
1,面包机发面
2,紫薯洗净,锅里蒸10分钟,去皮,用勺子捣成泥
3,趁热加适量糖,和匀
4,面团分割均匀的剂子
5,紫薯泥也分成相同大小
6,取一个面团,用擀面杖擀皮,再取一份紫薯放中间
7,像包包子一样包好
8,包子口朝下
9,用擀面杖轻轻擀平
10,用刀切出八份,中心不切断
11,把切口顺一个方向朝上做好型
12,放温暖处二发
13,待二发完成,刷蛋液
14,烤箱170度预热,烤25分钟,中间时候需加盖锡纸
成品
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